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带领团队一直坚持的理念,我鼓励我的员工立,并且于提出问题,比我的厅服务员在给人上菜的过程收到了人菜式的评价,他会悄悄下来并且及时与厨房沟,使得人下次来的时候吃同样的菜式感觉更合口味,份量也刚好,这样的细节能让人感受到酒店的用心,作为管理人员要
。杨辉英认为,做好减法,要求服务员有充足的工作经验,以准预知人需;二是应过完善客史档或会员系统,细记录人的习惯、兴趣等信息,及时为服务员提供信引去年底以来,省星评委全省星级酒店进行了有重点的明查暗,对存在严重问题的28家星级酒店给予取消星级的“摘。
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